こんにゃく。

子供の頃、あのおでんに入っているこんにゃくが
植物から出来ているって知りませんでした。
でも、正直言って今でも理解出来ていません。

こんにゃくは、
土の中で大きくなったコンニャクイモから
作っていくそうですね。

どうやらそのこんにゃく芋がこれらしいです。


これは、チューリップやヒヤシンスの球根を掘り出した時、
偶然土の中から出てきちゃったんですけど、
最初はこれがなんだかよくわかりませんでした。

でも芽らしきところから、根っこも出てきていて、
ちょっと変わっている球根(?)って思っていたんです。
ただ、いろいろ記憶をたどってみると、
確か何年も前に、父がココにこんにゃく芋を植えた･･･
そんな事があったのを思い出したのです。

それを植えたのは、１０年以上も前のはなし。
そして、そこそこの大きさのこんにゃく芋が出来た時、
新聞か何かに出ていた「こんにゃくの作り方」を真似て、
父が作ってみましたけど、、、
食べられるような物は出来ませんでした。

でも、その時抜かれなかったこんにゃく芋は
アレからも土の中で育っているのです。

ちなみに、これを掘り上げたのが６月３日。
先日その場所を見てみたら、
なんといくつもの芽がニョッキリ伸びていました。
　
土から出た小さな芽は、細〜いタケノコみたい。
ニョキニョキ伸びてくると、
なぜだか、キリンの首から上に見えます。
(そんな風に見えるのは私だけ？？）
　　　　

これがどんどん大きくなって、
みどりの葉っぱがたくさんしげってくると
こんにゃくイモは土の中で成長するんでしょうか？

そういえば･･･最近何かで、
このこんにゃくが花をつけるというのを聞きました。
あんまりきれいな花ではないそうですが。。。

でも、せっかく育っているのですから、
きれいじゃなくても、１回ぐらいは花を見てみたいですね。




　

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